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啤酒分析儀的三大檢測技術分析

發(fā)布時間： 2020-07-07　　點擊次數(shù)： 1380次

　　啤酒分析儀的三大檢測技術分析
　　啤酒分析儀內(nèi)置恒溫裝置，無需外接水裕，結(jié)構設計緊湊，節(jié)約了實驗室空間。不同品種的啤酒飲料也可依次測量而無需清洗。可適用于無醇啤酒，啤酒的混合物，發(fā)酵液，成品酒以及果味酒等各種類型的啤酒。
　　常規(guī)的分析飲酒中酒精度含量基于兩種測量原理方法：使用機械振動測量酒的密度和折光儀；而我們的這款儀器采用熱感應分析方法，啤酒在測量之前使用濾紙進行過濾，以去掉啤酒中的氣體，儀器自動吸入一定體積的樣品（18毫升），然后對樣品進行加熱并分析測量，在加熱過程中伴隨著不同的測量溫度變化對應不同的化學成份含量，測量結(jié)果：酒精含量、真正濃度和原麥芽汁濃度在2分鐘內(nèi)直接顯示出來并打印，精度為：0.01%。儀器只有三個操作鍵，并通過菜單操作，儀器也可以通過已知含量的啤酒進行校正，本身帶有20個校正數(shù)據(jù)庫；在校正過程中，只需要輸入?yún)⒖贾导纯?，其中的參?shù)校正自動一步完成。
　　按照基于的檢測技術啤酒分析儀可以分為：
　　1、基于熱感應或傳感器技術
　　對樣品進行加熱并分析測量，在加熱過程中伴隨著不同的測量溫度變化對應不同的化學成份含量，測量結(jié)果：酒精含量、真正濃度和原麥芽汁濃度。
　　2 基于近紅外技術
　　根據(jù)樣品對特定的近紅外波長的吸收直接測量啤酒樣品中的的酒精等物質(zhì)的含量。使用特定的吸收波長，可以避免啤酒的其它的組分的干擾，可快速分析啤酒終產(chǎn)品中的參數(shù)指標，包括比重、酒精度、原麥汁濃度、發(fā)酵度、實濃等；疊加一套基于U型振蕩管原理的數(shù)據(jù)密度計，可進行密度檢測；
　　3 基于紫外-可見分光光度比色技術
　　基于分光光度比色計技術，各個指標內(nèi)置了獨立的檢測方法。啤酒分析儀單個指標可運行單獨的檢測方法，包括化學比色法、酶法比色法、比濁法等技術。

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